雪

北の国から届く、雪の便り。
街が、森が、淡く白いベールに包まれ、それは、冬の足音と共に、真綿の衣へと変わって行きます。

和三盆でつくりました雪の結晶と雪玉です。

冬の夜、ストーブや暖炉の前で傾けるシャンパンの傍らに…
寒い日に、生姜やミルクをたっぷり入れた紅茶といただくスイーツとして…
口切の濃い緑と香りを楽しむ抹茶と共に、季節を愛でる茶菓として…

白く、淡く、口の中でふんわり溶けるかしこの雪。
初雪のように、淡雪のように、冬の間のみのやさしい味をお楽しみください。

冬の季節限定のお菓子です。